HASE & HENNE ... warum eigentlich?
Es gibt sehr viele Weine in den Regalen dieser Welt ... sehr viele ausgezeichnete Weine wohlgemerkt!
Doch wie findet man in dieser Vielzahl den passenden Wein?
Wir haben uns zum Ziel gesetzt die Auswahl eines passenden Weines zu vereinfachen.
Wir wollten, dass schon das Etikett vieles über unsere Weine verrät:
Allem voran das Wichtigste: Die Rebsorte - Grüner Veltliner & Blauer Zweigelt
Die Namen green und red verraten nicht nur die Farbe der Weine sondern vermitteln bereits ansatzweise auch den Geschmack und die Aromen der Weine: green steht für frischen, fruchtigen und lebendigen Geschmack - genauso wie wir alle Grünen Veltliner kennen und lieben.
red lässt uns an die vielschichtigen roten Früchte erinnern wie Kirsche, Weichsel und diverse Waldbeeren, die im Blauen Zweigelt red zu finden sind.
Die Henne und der Hase ... nicht nur Tiere die sich frei in Österreichs Weingärten bewegen wie zB der Feldhase oder Fasane und Rebhühner sondern vielmehr auch Platzhlter für verschiedenste Gerichte die mit den Weinen harmonieren: Grüner Veltliner zu leichten Essen und hellem Fleisch wie Geflügel und Blauer Zweigelt passend zu kraftvollen Gerichten und dunklem Fleisch wie Wild der Rind.
